黃蓍膠    白色至微黃色粉末
黃蓍膠/黃蓍膠的生產(chǎn)廠家/黃蓍膠的作用/黃蓍膠的價格/黃蓍膠的用途/增稠劑/食品添加劑

外觀為白色粉末或半透明片狀物，無臭無味。
   用途：增稠劑、乳化劑、懸浮劑、持水劑、成膜劑
   指產(chǎn)于近東各地的豆科紫云英屬植物分泌的一種膠質(zhì)。在水中膨脹可變成透明凍膠，但一部分可溶解成為膠體狀，非單一物質(zhì)，主要是由半乳糖醛酸、 L－巖藻糖、D-木糖所構(gòu)成的，黃蓍酸和由D-半乳糖及L-阿拉伯糖聚合而構(gòu)成的多糖為其主體成分，特別是后者具有復(fù)雜的分支分子結(jié)構(gòu)。用作成形劑、保護膠體、乳化劑或昆蟲標(biāo)本的粘接劑。