低聚異麥芽糖        紙板桶 白色結(jié)晶性粉末
  低聚異麥芽糖/低聚異麥芽糖的生產(chǎn)廠家/低聚異麥芽糖的作用/低聚異麥芽糖的價格/低聚異麥芽糖的用途/甜味劑/食品添加劑

     麥芽糖是兩個葡萄糖分子以α-1，4糖苷鍵連接起來的雙糖，異麥芽糖（Isomaltose）則是兩個葡萄糖分子以α-1，6糖苷鍵連接起來的雙糖。由于分子構(gòu)象不同，所以，為區(qū)別于麥芽糖而稱為異麥芽糖。通常，麥芽糖容易被酵母所發(fā)酵，異麥芽糖不被酵母所發(fā)酵，異麥芽糖系非發(fā)酵性低聚糖。