尼泊金乙酯鈉 
中文別名： 尼泊金乙脂鈉鹽; 對羥基苯甲酸乙酯鈉鹽; 4-羥基苯甲酸乙酯鈉鹽; 羥苯乙酯鈉; 尼泊金乙酯鈉鹽; 對羥基苯甲酸乙酯鈉; 尼泊金乙酯鈉  
英文名稱： p-Hydroxybenzoic acid ethyl ester sodium salt,sodium salt 
CAS號： 35285-68-8 
EINECS號： 252-487-6 
分子式： C9H9NaO3 
分子量： 188.8  
物化性質： 
本品為白色吸濕性粉末。易溶于水，呈堿性。
外 觀 Characters :白色結晶粉末 white crystalline powder
含 量(以干品計) Purity(%) :99.0 - 104.0 
硫 酸 鹽 (以SO4計) Sulfate(%) :≤0.12 
溶液澄清度 Clarity of solution :溶液
產品用途： 
本品為水溶性防腐劑,主要特點是安全、高效、廣譜抗菌。廣泛應用于食品工業（乳制品、腌制品、飲料、果 汁、果凍、糕點等）；