氨基葡萄糖鹽酸鹽
中文別名： 葡萄糖胺鹽酸鹽; D-氨基葡萄糖鹽酸鹽; 葡糖胺鹽酸鹽; D-氨糖鹽酸鹽  
英文名稱： D-Glucosamine hydrochloride 
CAS號： 66-84-2 
EINECS號： 200-638-1 
分子式： C6H13NO5·HCl 
分子量： 215.63  
物化性質： 
熔點 190-194°C 
比旋光度 72.5° (c=2, H2O, 5hrs.) 
水溶性 soluble 
產品用途：是食品和化妝品的營養添加劑，生化細胞的培養劑