薄荷油

香型 薄荷香 外觀 淡草綠色液體或淡黃色的澄清液體 
形態 油溶性香料 主要組成組分 薄荷醇 
用途 藥用香精   
本品為淡草綠色液體或淡黃色的澄清液體。稍遇冷即凝固成固體。呈強烈薄荷香氣和清涼的微苦味。存放日久，色漸變深。本品與乙醇、氯仿或乙醇能任意混合。具有純馥的薄荷香氣，帶辛辣而清涼，有強烈的竄透性。在溫度較低時有大量的無色晶體析出。存放日久則色漸變深，質漸變粘。易溶于水，與醇、醚、氧仿等均能任意混合。比重(25℃)0.899～0.909。 旋光度：取本品，置1dm 的管中，依法測定為－17°～－24°。   折光率 ：應為1.456～1.466 薄荷以全草入藥，亦可食用，主要用來提煉薄荷油和薄荷腦，二者是薄荷發揮作用的主要成分,也是區分不同薄荷品種的依據。薄荷可用于牙膏與口腔衛生用品、食品、卷煙、酒、清涼飲料、化妝品與香皂的加香。在醫藥上，它廣泛應用于祛風、防腐、消炎、鎮痛止癢等藥品中，如清涼油、風濕油等