二丁基羥基甲苯　　
英文名稱： Butylated hydroxytoluene 
別   名： 2,6-二叔丁基對甲酚；3,5-二叔丁基-4-羥基甲苯；BHT 
CAS  NO: 128-37-0
分子式：C13H24O 
分子量：220.36 
含量：99%
包裝：25kg/紙板桶
性狀：白色結晶或結晶性粉末，基本無臭，無味，接觸金屬離子，特別是鐵離子不顯色，抗氧化效果良好。加熱時與水蒸氣一起揮發。不溶于水、甘油和丙二醇，而易溶于乙醇（25%）
和油脂。 
用途： 脂溶性抗氧化劑。二丁基羥基甲苯可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品、早餐谷類食品，其最大使用量為0.2g/kg。此外也
可用于膠姆糖配料。


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