可可堿 
英文名稱: Theobromine 
CAS號: 83-67-0 
分子式: C7H8N4O2 
分子量: 180.16 
規    格：無結晶水可可堿 
化學性質  白色針狀結晶或結晶性粉末，味苦。巧克力的主要苦味成分。
用途  生化研究，藥物合成中間體。  可可堿具有利尿、心肌興奮、血管舒張、平滑肌松弛等作用。在食品中加工中用作苦味劑。 
包裝規格：25kg/桶、50kg/桶