葡萄酒、果酒的營養價值本來就高于其他酒類，加之近年來，人們對葡萄酒、果酒的需求直線上升，使得葡萄酒、果酒成為時尚、流行飲料，特別是低度高營養的果酒類更是發展方向。中德公司以開發釀造酒設備為己任，與山東輕工業學院發酵工程系合作，設計、制造了生產葡萄酒、果酒的系列設備，主體罐類設備材質采用進口優質不銹鋼，尤其是旋轉式發酵罐、斜體罐等產品深受消費者喜愛，還有新式“冰鎮售酒機”，滿足了不同消費者的不同需求。 
果酒工藝有二大類：
A. 發酵果酒：原料→破碎柞汁→改良果汁→發酵→澄撤處理→貯藏老熟→勾兌→過濾→灌裝→成品
B. 浸漬法果酒：原料處理→破碎浸漬→勾兌→過濾→灌裝→成品
本公司承建整體“交鑰匙”工程，可以根據客戶的情況提供免費設計和技術咨詢服務。
到目前為止，塔吉克斯坦杜商別葡萄酒廠、撫順市農業特產學校等數家國內外單位已經使用了我們的該類產品，運轉情況良好、倍受贊譽。