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湖北鑫茵河化工有限公司

主營:,雙氯芬酸鈉,酮康唑,高鐵酸鉀,鞣酸蛋白
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[供應]供應異VC鈉
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  • 產品產地:湖北
  • 產品品牌:興銀河
  • 包裝規格:Tell:13307112632
  • 產品數量:1000000
  • 計量單位:公斤
  • 產品單價:1
  • 更新日期:2014-01-22 17:29:16
  • 有效期至:2015-01-22
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供應異VC鈉 詳細信息

異VC鈉
Tell:13307112632
化學名:異抗壞血酸鈉
含量:  99%
分子式:C6H7NaO6·H2O。
分子量:216.12
熔點:  200℃
包裝:  25公斤袋裝或桶裝
性狀:  白色或稍帶黃色的結晶顆粒或粉末,無臭,稍有咸味,易溶于水(約7mL水能溶1g)。         干燥狀態在空氣中穩定,呈水溶液時遇空氣、微量金屬、熱和光易變質。
用途:  主要用于食品業,用作食品的抗氧化劑,廣泛用于肉食品、魚食品、啤酒、水果汁、         果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點、乳制品、果醬、葡萄酒、咸菜,油脂等。可保持食         品的色澤,自然風味和延長保質期,且無任何毒副作用。
包裝:  25kg紙板桶。
用法: 對肉制品的用量為0.5~1.0/kg。對冷凍魚類,在冷凍前用0.1%-0.8%的水溶液浸漬。         對果汁等飲料的使用量為0.01%~0.03%。蘋果調味醬罐頭,0.15g/Kg(單用或與抗壞          血酸合用量)午餐肉,熟肉末,熟豬前腿肉,熟火腿,0.5g/kg(單用與抗壞血酸及          其鈉鹽合用量,以抗壞血酸計),桃子、蘋果醬:2g/kg水果罐頭0.75-1.5g/l,然            果汁0.08-0.11g/l.啤酒0.03g/l。
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