油水分離器是在傳統隔油池（井）基礎上增加氣浮、自動刮油的功能，提高了油水分離效率、解決了人工清油不便等技術問題，實用高效、經久耐用，是傳統隔油池（井）更新換代的理想產品。
本產品依據安裝形式不同分為：地上式智能氣浮隔油器與埋地式智能氣浮隔油器；按箱體材質不同分為：不銹鋼智能氣浮隔油器與碳鋼智能氣浮隔油器；按氣泡產生方式不同分為：微氣泡發生器（內置）式智能氣浮隔油器與氣液混合泵（外置）式智能氣浮隔油器，以適應不同工作環境安裝的需要。
油水分離器廣泛適用于飯店、公共食堂、飲食業、公寓、住宅廚房等含油廢水的處理
油水分離器主要功能如下：
1、氣浮提高油水分離效果，比傳統隔油池的效果提高20%以上；
2、機械自動刮油，采用刮油器將浮油、污水徹底分離，改善周邊環境，省時省力省心；
3、整個系統密封運行，采用通氣管、機房通風換氣等方式，防止氣味擴散，降低空氣污染；
4、采用不銹鋼細篩網，可有效去除水中懸浮物，降低水中污染物指標，且有效防止后續設備堵塞；
5、設備設計合理化，即使在停電狀態下，設備也同樣具備良好的除油效果；
6、設備一體化，成熟工藝與常規設備相結合，安裝操作更靈活方便；
7、自動化程度高，聯鎖控制，低噪音，安全可靠。
工藝流程簡介：
1、含油廢水通過進水管進入隔油器箱體內，先經過隔油器的格柵裝置進行過濾，去除大顆粒及殘渣。
2、廢水進入氣浮區，在該區，廢水經過本公司研發生產的潛水式微氣泡發生器產生大量微小氣泡，由于表面張力作用，油脂附在氣泡表面浮至水面。
3、浮至水面的氣泡經過本公司研發的自動刮油裝置，進行刮油，通過排油管流入集油桶，從而達到油水的分離效果。
4、內部設置有通氣管，與建筑內通氣管相連接，將廢水臭味排去。
5、如果需要將廢水提升排出，本公司可根據提供的排水揚程進行配置提升泵
相關技術條件：
1、土建專業：提供隔油器設置場所的條件及承重要求，安裝成品設備時需預留運輸通道；
2、電氣專業：提供隔油器所需動力電源
3、設置隔油器處需通風換氣8-12次|小時
4、給排水專業：進、出水管、通風管與室內（或室外）相應管道系統得接駁；檢修時放空廢水的排放；地上式智能氣浮隔油器宜在室內適當位置高DN15清洗水龍頭及設置地漏排水。