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     匯豐園新型盤式刀削面機是本廠推出的一種新型小型食品機械。是專為中小型餐館內替代人工削面而設計的。一臺小型盤式刀削面機相當于4個刀削面師傅的工作量。每小時可削80公斤面。刀削面機結構新穎，設計合理，本身具有揉面功能，使揉面和刀削一氣呵成。它速度快，產量高，每秒可削面6條，每條長48厘米，削出的面直接飛送入鍋，面狀如柳葉，長而漂亮，口感筋道，勝過人工削面。不僅使用簡單方便，并且機內存面少，清洗也很方便。  配備動力 兩相220V  額定功率(W) 2.2KW 凈重(kg) 45kg 外型尺寸(mm) 650×250×290(長×寬×高) 削面速度 每秒5-6條 削面距離 遠近可調 削面寬度 5-15mm可調 削面厚度 1.5-4mm（可調節） 削面最佳含水量參考值根據面粉具體情況,水的比例含有不同 水/面0.4/1 耗電量 小于0.02度/kg。

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