蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為０℃～１５℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率，還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過程，從而達到阻止衰敗延長貯藏期的目的。雪霸冷庫公司可根據用戶的要求設計、制作出各種標準、非標冷庫工程設計、安裝、維修保養等服務。　在冷庫安裝方面，公司擁有技術嫻熟、經驗豐富、分工明確的專業施工隊伍，具有完整的施工組織設計和完善的現場管理制度及體系，使施工組織規范化，程序化，合理化。