最常見的不銹鋼表面有如下三種：
1、NO.1表面：熱軋后帶黑皮的不銹鋼板經過酸洗后得到的“酸白”表面就是NO.1表面。該種表面不光亮。
2、2B表面：熱軋酸洗后，NO.1表面的不銹鋼板再經過冷軋，就得到2B表面的不銹鋼板。2B表面無明顯輥印，比較光亮。
3、8K表面：2B表面的不銹鋼板再經過機械研磨，就得到得到8K表面的不銹鋼板。8K表面光亮如鏡。
亮面是指不銹鋼很亮，常見鏡面光澤度不銹鋼分為6K、8K、10K這三種。亮面也就沒有指具體，相對來說要求比較低的，也就是說明只要有亮度就可以了，泛指6K。
鏡面是指不銹鋼的表面狀態。鏡面在不銹鋼在行業中屬于8K表面。
雙鏡面不銹鋼顧名思義就是兩面都是不銹鋼鏡面。雙面不銹鋼比單面不銹鋼難度要高很多。

常見鏡面不銹鋼分為6K、8K、10K這三種。一般是普通拋光，普通8K，精磨8K，超強精磨10K效果。相同厚度的一般無太大差別，10K鏡面更亮；厚度越厚，效果越差，加工費用也越高。目前最為高端的鏡面效果也就是手磨12K以上效果。

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