D-蛋氨酸  
基本信息 
英文名  D-Methionine 
別名  (R)-2-Amino-4-(methylmercapto)butyric acid; D-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid 
產品名稱  D-蛋氨酸; D-2-氨基-4-甲硫基丁酸 
 
分子結構   
 
分子式  C5H11NO2S 
分子量  149.21 
CAS 登錄號  348-67-4 
EINECS 登錄號  206-483-6 
    
物理化學性質 
 
熔點  273-275 oC 
比旋光度  -24 o (C=8, 6N HCL) 
水溶性  53 G/L (20 oC)