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產品名稱：蘋果酸鋅

產品分子式：C4H4O5Zn?3H2O

產品分子量：233.47

產品性狀：蘋果酸鋅為白色粉末，微溶于水，能溶于稀礦酸及氫氧化堿。

產品作用：蘋果酸鋅在食品工業中用作營養強化劑。

物理特性：

蘋果酸鋅含量  %  ≥98.0-103.0

干燥失重  %  ≤16.0

氯化物(以Cl-計)%  ≤0.05

硫酸鹽(以SO42-計)  %  ≤0.05

重金屬(以Pb計)  %  ≤0.001

砷(以As計)%  ≤0.0003

產品包裝：蘋果酸鋅內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

產品貯存：蘋果酸鋅貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

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