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濟南雙麥啤酒物資有限公司

主營:啤酒原料,大麥芽,焦香麥芽,顆粒啤酒花,啤酒干酵母
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[供應]濟南雙麥啤酒物資有限公司啤酒澄清劑
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  • 產品產地:全國
  • 產品品牌:啤酒原料
  • 包裝規格:無
  • 產品數量:1
  • 計量單位:普通
  • 產品單價:0
  • 更新日期:2019-03-16 11:16:03
  • 有效期至:2020-03-15
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濟南雙麥啤酒物資有限公司啤酒澄清劑 詳細信息

產品介紹主要作用功能(啤酒中的作用):降低酒損1-2%;快速沉降酵母;澄清效果明顯,酒液清亮;泡持力比對照組延長45S左右,泡沫潔白細膩;縮短后酵儲酒期1/3以上;為新建啤酒廠減少投資,提高設備的使用率,增加了啤酒產量,經濟效益明顯;提高濾酒速度,減少硅藻土使用量的30%以上;提高啤酒非生物穩定性;溶膠快,使用簡便;產品屬性產品主要指標;外觀:白色或淡黃色粉末顆粒;氣味:無異味,微帶海腥味;雜質:無異物成分:水分≤6%;粘度(6.87%,60℃)≥3.5mpa.s 灰分≤2%;總氮含量≥14%包裝:外450*350*450瓦愣紙箱,內采用遮光鋁箔袋。凈重:2kg/袋,3袋/箱。儲存:常濕、干燥,保質期24個月其他說明作用機理:在冷藏啤酒中,帶正電荷的澄清劑吸附帶負電荷的酵母并吸引較大蛋白顆粒,同時清除啤酒中微粒,快速形成絮團沉降,從而有助于減少儲酒時間、酵母自溶、降低過濾阻力、減少濾酒損失、提高啤酒非生物穩定性。使用量及使用方法:在啤酒中推薦使用量:0.008—0.02g/L(8pppm-20ppm)按啤酒發酵液量和使用比例稱取澄清劑;用純凈水或脫氧水(水溫8-25℃,20℃溶解效果佳)將稱取澄清劑均勻溶解,配成1%濃度的膠體溶液,待溶解充分后(約1-2小時),均勻泵入回收酵母后的發酵液中。對單罐法的啤酒生產,是在啤酒后酵酒液降零3——5℃,開始均勻泵入溶液;溶液泵入完成后,用帶壓二氧化碳或氮氣向罐內充氣2-5分鐘;也可采用泵循環混合液20-30分鐘,使其達到發酵液與溶液均勻混合的效果。在葡萄酒、黃酒、果酒等飲料中推薦使用量:0.03—0.2g/L(30ppm—200ppm)注意事項:本品配制成膠體溶液后需24小時內用完,以免變質。本品包裝袋開封后,末用完需將包裝袋排氣封口,避免受潮、變質。交易說明我司以信譽至上為宗旨,誠懇為用戶提供優質服務、歡迎新老客戶前來資詢!祝生意興隆!更多詳細資訊請登錄www.shuangmai.com,或聯系客服QQ:2098206786

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