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[供應(yīng)]L-苯丙氨酸

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更新日期：2014-03-10 10:11:07
有效期至：2015-03-10
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L-苯丙氨酸詳細(xì)信息

L-苯丙氨酸英文名：L-Phenylalanine 分子式：C9H11NO2 分子量：165.19 性狀: 無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。用途: 營養(yǎng)增補(bǔ)劑。必需氨基酸之一。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除強(qiáng)化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應(yīng)，可改善食品的香味。

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