我國液壓油粘度等級分為10、15、22、32、46、68、100、150等八種，
常用的粘度等級為32、46、68三種
由流體力學知：液體在外力作用動時，由于液體分子間的內聚力而產生一種阻礙液體分子之間進行相對運動的內摩擦力，液體的這種產生內摩擦力的性質稱為液體的粘性。
液壓油粘度越大，其分子間相對運動的內摩擦力就越大。流動性越差。
油品粘度的選擇應考慮液壓系統的結構特點、工作溫度和工作壓力。在液壓傳動系統中，油泵是對油品粘度變化最敏感元件之一，一般情況下，系統其它元件都是根據所規定的油品粘度進行設計和選擇的。不同類型的泵，各自均有一個最小和最大的允許粘度。為減少動力消耗一般應盡量采用粘度低的油，但為滿足關鍵部件的潤滑及防止泄漏，則需選用合適粘度的液壓油。