高原青稞批發青稞，生長在青藏高原地區，是藏族人民的主要糧食來源。它從物質生產延伸到精神文化領域，形成了內涵豐富、極富民族特色的青稞文化。藏族人一日三餐都有糌粑。“糌粑”是炒面的藏語音譯，原料是青稞。如果到藏族同胞家做客，主人一定會雙手為你端來噴香的酥油茶和糌粑。糌粑的制作分為兩道工序：一是炒青稞，二是磨糌粑。對于拉薩河兩岸及整個農區的人來說，制作糌粑是件大事，一年分夏秋兩次。 青稞具有豐富的營養價值和突出的醫藥保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，為何不乏百歲老人，這與常食青稞，與青稞突出的醫療保健功能作用是分不開的。據《本草拾遺》記載：青稞，下氣寬中、壯精益力、除濕發汗、止瀉。藏醫典籍《晶珠本草》更把青稞作為一種重要藥物，用于治療多種疾病。青稞在中國西北、華北及內蒙、西藏等地均有栽培，當地群眾以之為糧、正如《藥性考》中所言：“青稞形同大麥，皮薄面脆，西南人倚為正食。”也有學者認為，青稞麥不易消化，尤其是未熟透的青棵更難消化，多食會損傷消化功能，易致潰瘍病.鑫鵬遠裝飾裝修___高原青稞批發