產品中文名稱:沒食子酸
英文名:Gallic acid 
英文別名:3， 4， 5-trihydroxy-Benzoic acid
CAS登錄號:149-91-7
分子式:C7H6O5
分子量:170.12
外觀:白色或淺褐色針狀結晶或粉末
用途:用于含量測定/鑒定等。
純度：98%以上，檢測方法HPLC。 
提取來源:蓼科植物掌葉大黃。
熔點:235～240。
貯存條件:密封、避光 。
有效期：暫定2年。
注意事項：應在低溫下保存，長時間在暴露在空氣中，含量會有所降低。