溶菌酶是一種專門作用于微生物細胞壁的水解酶，又稱細胞壁溶解酶。其本身是一種無毒性的蛋白質，而且，溶菌酶僅能選擇性的分解生物的細胞壁，不能作用于其它物質。因此，將溶菌酶作為食品貯藏過程中的殺菌劑和防腐劑具有一定的潛在價值。
關于我們 | 友情鏈接 | 網站地圖 | 聯系我們 | 最新產品
浙江民營企業網 m.sz-yuerui.com 版權所有 2002-2010
浙ICP備11047537號-1
浙江民營企業網 m.sz-yuerui.com 版權所有 2002-2010