D-海藻糖
中文同義詞:α-D-吡喃(型)葡糖基-α-D-吡喃葡糖苷海藻糖蕈糖無水海藻糖Α，Α-海藻糖、Α-D-吡喃葡萄糖基-Α-D-吡喃葡萄糖糖苷覃糖Α-D-吡喃葡糖基-Α-D-吡喃葡糖苷繭糖CAS：99-20-7 分子式:C12H22O11分子量:342.3EINECS號:202-739-6級別：食品級 含量：無水，99% 外觀：白色粉狀 包裝：1kg/瓶 成份：D-海藻糖 理化屬性：白色干燥松散粉末，無肉眼可見異物，味甜、無異味 運用：甜度中等，有有蔗糖的45%，其口味純正，無余味，能迅速溶解并擁有與蔗糖相比的持久甜度；可用作甜味劑，具有非還原性、保濕性、抗凍結性和耐干燥性等性能.可在口紅、唇膏等的配方中用作甜味劑、呈味改良劑和穩定劑。