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三氯蔗糖    
分子式：C12H19CI3O8    
分子量：397.64    
CAS：56038-13-2    
標準：FCC    
外 觀：白色至近白色結晶性粉未    
含 量：≥ 98.0%    
性狀：白色至近白色結晶性粉末，幾乎無臭，無吸濕性。甜味。對光、熱、 PH 均很穩定。極易溶于水，   
用途：三氯蔗糖作為 食品添加劑，是最新型甜味劑，甜味是蔗糖的 600 倍，其 廣泛應用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、果凍布丁、面包、糕點、餅干、冰淇淋和果醬等加工食品中。